Alors qu’il se destinait à des études de physique, Julien Hervé décide à 21 ans de se consacrer à la musique et travaille avec Pascal Moraguès au Conservatoire National Supérieur de Musique (CNSM) de Paris. Musicien éclectique, il pratique toutes les musiques et s’est créé une vie musicale en patchwork autour de l’Orchestre Philharmonique de Rotterdam, dont il est clarinette solo depuis 2008, jouant sous la direction des plus grands chefs dans les plus belles salles du monde.En tant que soliste, Julien s’est produit avec l’Orchestre Philharmonique de Rotterdam, Sinfonia Rotterdam, Prag Philharmonia, Lodz Philharmonic Orchestra, Louisianna Chamber Orchestra, Les Dissonnances, Les Siècles, La Symphonie des Lumières, Orchestre régional de Cannes, Orchestre de Chambre de France, Banda Sinfónica Municipal de Madrid, Orchestre de Picardie… En tant que chambriste, il est très demandé et se produit dans des festivals prestigieux. Il est membre de Het Collectief et de l’ensemble Calliopée, directeur artistique de la Rotterdam Chamber Music Society et du Festival International de Musique de Chambre de Thèze.Il développe du nouveau matériel avec la marque D’Addario et est un artiste Buffet Crampon. Julien enseigne actuellement au Conservatoire Royal d’Anvers.En 2018, il s’est produit en tant que soliste avec Joyce DiDonato et Yannick Nézet-Séguin pour le 100e anniversaire de l’Orchestre philharmonique de Rotterdam, retransmis en direct par Medici. Ses enregistrements ont été acclamés dans le monde entier.